种兰香第二十五
兰香者 〔1〕 ，罗勒也；中国为石勒讳 〔2〕 ，故改，今人因以名焉。且兰香之目，美于罗勒之名，故即而用之。 韦弘《赋叙》曰 〔3〕 ：“罗勒者，生昆仑之丘，出西蛮之俗。” 按： 今世大叶而肥者，名朝兰香也。 【注释】 〔1〕兰香： 即罗勒...
齐民要术 第7页
《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。
新月荏、蓼第二十六
紫苏、姜芥、薰葇 〔1〕 ，与荏同时 〔2〕 ，宜畦种。 《尔雅》曰：“蔷，虞蓼。” 〔3〕 注云：“虞蓼，泽蓼也 〔4〕 。”“苏，桂荏。”“苏，荏类，故名桂荏也。” 〔5〕 《本草》曰 〔6〕 ：“芥蒩（音租），一名水苏 〔7〕 。” ...
种蘘荷、芹、[无法输入 详见注释]第二十八 菫、胡葸附出
《说文》曰：“蘘荷，一名葍蒩。” 〔1〕 《搜神记》曰 〔2〕 ：“蘘荷，或谓嘉草。” 〔3〕 《尔雅》曰：“芹，楚葵也。” 〔4〕 《本草》曰：“水斳，一名水英。” 〔5〕 “ ，菜，似蒯。” 〔6〕 《诗义疏》曰：“ ，苦菜，青州谓之芑...
种姜第二十七
《字林》曰：“姜，御湿之菜。”“茈（音紫），生姜也。” 潘尼曰：“南夷之姜。” 〔1〕 【注释】 〔1〕据《御览》卷九七七“蒜”所引，此句是潘尼《钓赋》文。 【翻译】 《字林》说：“姜是祛除湿邪的菜。”“茈，音紫，就是生姜。” 潘尼说：“南...
种苜蓿第二十九
《汉书·西域传》曰 〔1〕 ，罽宾有苜蓿 〔2〕 。大宛马，武帝时得其马。汉使采苜蓿种归，天子益种离宫别馆旁。 陆机《与弟书》曰：“张骞使外国十八年，得苜蓿归。” 《西京杂记》曰 〔3〕 ：“乐游苑自生玫瑰树，下多苜蓿。苜蓿，一名‘怀风’，...
杂说第三十
崔寔《四民月令》曰 〔1〕 ：“正旦，各上椒酒于其家长，称觞举寿，欣欣如也。上除若十五日，合诸膏、小草续命丸 〔2〕 、散、法药 〔3〕 。农事未起，命成童以上，入太学，学‘五经’ 〔4〕 。“谓十五以上至二十也。” 砚冰释，命幼童入小学 ...