栽树第三十二
凡栽一切树木，欲记其阴阳，不令转易。 阴阳易位则难生。小小栽者，不烦记也。 大树髡之 〔1〕 ，不髡，风摇则死。 小则不髡。 先为深坑，内树讫，以水沃之，着土令如薄泥，东西南北摇之良久， 摇则泥入根间，无不活者；不摇，根虚多死。其小树，则不...
齐民要术 第8页
《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。
新月园篱第三十一
凡作园篱法，于墙基之所 〔1〕 ，方整深耕。凡耕，作三垅，中间相去各二尺。 秋上酸枣熟时 〔2〕 ，收，于垅中穊种之。至明年秋，生高三尺许，间 去恶者，相去一尺留一根，必须稀穊均调，行伍条直相当。至明年春，剶 敕传切 去横枝 〔3〕 ；剶必...
种枣第三十三 诸法附出
《尔雅》曰 〔1〕 ：“壶枣；边，要枣； ，白枣； ，酸枣；杨彻，齐枣；遵，羊枣；洗，大枣；煮，填枣 〔2〕 ；蹶泄，苦枣；晳，无实枣 〔3〕 ；还味，棯枣。”郭璞注曰：“今江东呼枣大而锐上者为‘壶’；壶，犹瓠也。要，细腰，今谓之‘鹿卢枣’...
种李第三十五
《尔雅》曰：“休，无实李。痤，接虑李。驳，赤李。” 〔1〕 《广志》曰：“赤李。麦李，细小有沟道。有黄建李，青皮李，马肝李，赤陵李。有糕李，肥黏似糕。有柰李，离核，李似柰。有劈李，熟必劈裂。有经李，一名老李，其树数年即枯。有杏李，味小醋，似...
种桃柰第三十四
《尔雅》曰 〔2〕 ：“旄，冬桃 〔3〕 。榹桃，山桃。”郭璞注曰：“旄桃，子冬熟。山桃 〔4〕 ，实如桃而不解核。” 《广志》曰：“桃有冬桃，夏白桃，秋白桃，襄桃，其桃美也；有秋赤桃。” 《广雅》曰：“抵子者，桃也。” 〔5〕 《本草经》...
插梨第三十七
《广志》曰 〔1〕 ：“洛阳北邙张公夏梨 〔2〕 ，海内唯有一树 〔3〕 。常山真定 〔4〕 ，山阳钜野 〔5〕 ，梁国睢阳 〔6〕 ，齐国临菑 〔7〕 ，钜鹿 〔8〕 ，并出梨。上党楟梨 〔9〕 ，小而加甘。广都梨 〔10〕 —又云钜鹿豪...