随着生活水平的提高，人们也越来越富裕，每次都会做一大桌菜，偶尔也会出现吃不完的局面。
而大多数人都很节俭，认为把他们扔掉是浪费。所以会把这些食物放进冰箱，第二天继续吃。
但不知道的是，一些隔夜食物，营养素会流失，同时会对身体造成不良影响，所以平时最好吃不完就扔掉，特别是下面几种食物，希望你别不舍得。
1.蔬菜：生活中，很多人经常吃一些绿叶蔬菜，这些蔬菜可以补充人体所需的维生素和微量物质，对身体有益。
但必须注意的是，像一些绿叶蔬菜，烹饪后，一些分子相对活跃。如果隔夜食用，就会产生有害物质。
会产生亚硝酸盐、令人腹痛、腹泻、危害个人健康，所以像这种蔬菜，最好及时处理掉，为了自己的健康，别不舍得。
2.菌类食物：很多人经常喜欢吃一些菌灰食物，如琼脂、蘑菇等。虽然这种食物味道鲜美，营养价值高，但建议不要吃隔夜菌类食品。
由于菌类食品放置过夜，硝酸盐含量会增加，从而滋生大量细菌、病毒，也会对人体产生很大的影响，还会加重各器官的负担。
所以，像一些隔夜食用的菌类食品，如果不能一下子全部吃，最好处理好，以免影响个人健康。
3.卤味：比如，有些炖食品腌制保存时间比较长，但并不代表能隔夜食用，因为如果卤水食品长期存放在冰箱里，就会滋生大量的细菌和病毒。
这也会对身体造成严重危害，所以说，像一些卤味，如果一顿饭不能吃完，最好扔掉，为了自己的健康，别不舍得。
4.海鲜：比如，一些海鲜食品，美味可口，营养价值高，也深受人们喜爱，而且它们富含蛋白质和多种微量物质，对人体有益。
不过，隔夜海鲜最好不要碰，因为隔夜海鲜中的营养成分会丢失，蛋白质降解会产生，这会加重肝肾负担，不利于个人健康。
所以，隔夜海鲜，也是最好把处理掉。为了健康，不容忽视。
5.豆浆：经常喝豆浆，补充蛋白质和多种微量物质，但如果一次喝不掉，最好不要留着过夜。
因为，隔夜豆浆，放进冰箱里，很容易变质。而且豆浆的保质期相对较短。低温下，可储存约5小时。如果贮藏时间过长，会导致细菌滋生，危害健康。
所以，像一些隔夜豆浆，也建议你扔掉，为了保护身体健康，希望你要认真对待。
6.油炸和烤蔬菜：比如，一些煎炸和烘烤材料虽然好吃，但在烘烤过程中，会产生致癌物，影响个人健康，如果放了一夜，有害物质就会增加，从而威胁到身体健康。
因此，这样的食物也非常有害，如果你不能吃完，你最好把扔掉。为了自身健康，不容忽视，以免为你的健康埋下巨大的安全隐患。