【释名】 又称牡蛤、蛎蛤、古贲。［时珍说］它属于蛤蚌类动物。有胎生和卵生两种。只有雄的没有雌的，绝无仅有，故得此名。之所以叫蛎，是说它粗大。 【集解】 ［颂说］如今海边都有，尤以东海...

【集解】 ［时珍说］蚌的品种有很多。如今江河湖泊到处都有。其中尤以洞庭湖和江汉平原居多。大的蚌长约七寸，形似牡蛎；小的像石决明。肉可供食用，壳可制成粉末。当地人印成锭出售，称为蚌粉...

【释名】 亦称马蛤、齐蛤、单姥。 【集解】 ［韩保升说］原生长于江河湖泊中，是细长的小蚌。长三四寸，宽五六分，形如刀。［颂说］现今到处都有，泥沙中也较多见，渔人捕而作食。 肉〔气味〕甘...

【释名】 又称扁螺。 【集解】 ［藏器说］到处都有。色黑，体小如蚌。能预测风雨的到来，能飞动。［时珍说］现在苏州东北的阳城盛产蚬。 肉〔气味〕甘、咸，冷，无毒。 【主治】 能治流行病，开...

【释名】 又称真珠、蚌珠。 【集解】 ［李殉说］出自南海，产自石决明。［时珍说］《南越志》载，珠有九品：以五分至一寸八九分者为大品，光彩好；一边小平似覆釜者，名挡珠；次则走珠、滑珠等...

【释名】 又叫九孔螺。壳名千里光。 【集解】 ［颂说］两广及山东海边皆有。大的像手，小的如食指或中指。可以浸水洗眼，其中七孔和九孔的疗效最好，十孔的较差。渔人食其肉。［宗奭说］登州、...

【释名】 ［时珍说］海中诸蛤的总称。 【集解】 ［别录说］海蛤生于东海。［时珍说］海蛤可从海边沙泥中得到。黄白色，或黄赤相杂。不是一类，而是诸蛤之壳，为海水磨砺，日久光莹，都不是原来...

【释名】 亦称花蛤。 【集解】 ［时珍说］沈括《梦溪笔谈》载，文蛤即现在吴人所吃的花蛤。生长在莱州海中。它的形状一头大一头小，壳上有花斑。 【气味】 咸，平，无毒。 【主治】 治痔疮及身...

【释名】 ［时珍说］蛤类中之利于人者，因此得名。 【集解】 ［机说］生长于东南沿海。壳色白，嘴唇紫色，长约二三寸。福建、浙江人用它的肉充海味，也用酱、醋、糟藏后贩运到各地，奉为佳品。 ...

【释名】 又称魁陆、蚶、瓦屋子、瓦垄子。 【集解】 ［时珍说］形状像小蛤而圆厚。《临海异物志》载，大的蚶直径有四寸，背上的沟纹像瓦垄，肉味极佳，现在浙江东部近海处有种植，称为蚶田。可...