贾思勰是我国古代一位著名的农业科学家。关于他的生平，《魏书》没有记载，我们只从《齐民要术》中得到一点零星的材料。他大约生于5世纪末至6世纪中叶，曾做过高阴郡，即今山东境内太守。从他的...

《齐民要术》正文分为10卷，共92篇；除正文外，还有一篇重要的序言和卷端《杂说》，总字数将近十二万。它比较系统地总结了北魏时期及古社会人民的生产经验，内容丰富多采，“起自耕农，终于醯醢...

本篇主要是介绍播种前的耕作技术及原理，并引用前人特别是汜胜之的大量论述，涉及耕作学和土壤学中一些根本性的问题。公元前一世纪，汜胜之总结的耕作原则，以及保持和改良土壤的措施等，贾思勰...

1．一农不耕，民有饥者；一女不织，民有寒者。 2．人生在勤，勤则不匮。 3．力能胜贫，谨能胜祸。 4．饥寒至身，不顾廉耻。 5．寒者不贪尽玉，而思短褐；饥者不愿千金，而美一食。 6．智如禹、...

《齐民要术》内容包括农、林、渔、牧各个方面，载录的知识和农业技术极为丰富，全面显示我国在公元六世纪时农业科学技术发展的水平和成就，及对隋、唐以后农业科学之发展产生的重大影响。《齐民...