穇（cǎn）子

【释名】

又名龙爪粟、鸭爪稗。

【集解】

［时珍说］穇子，五月在山东、河南之地种植，它的苗像茭黍，八九月抽茎，有三棱。花小，一丝丝结穗就像粟穗，但可分出许多支穗，形状就像鹰爪。里面有小的果实就像黍粒般细小，呈红色。果实的皮很薄，味道粗糙涩口。

【气味】

甘、涩，无毒。

【主治】

补中益气，助肠胃，可充饥。