猪（豕）、狗、羊、黄羊、牛、马、驴、骡、驼、酥、阿胶、牛黄、六畜心、诸肉有毒、解诸肉毒

【释名】 亦称豚、彘。 【集解】 ［颂说］大凡猪都骨细、少筋、多油，大的有百多斤重。猪食物单一，食量少，易于畜养、生息。［时珍说］天下畜养的猪，各不相同：生在青兖、徐淮的耳大；生在燕...

【释名】 又称犬、地羊。 【集解】 ［时珍说］狗的品类有很多，但就其功用可以分为三类：田犬长嘴，善于狩猎；吠犬短嘴，善于看守；食犬体肥，用来食用。本草中所用皆食犬。犬受孕三个月后出生...

【释名】 亦称卷耳羊。 【集解】 ［时珍说］黄羊出产在关西、西番和桂林等地，一共有四种。黄羊的形状与羊相同，但四肢短小且肋骨很细，腹下夹带着黄色的毛，角像公羊，性喜伏卧于沙地。生于沙...

【释名】 也称羯。 【集解】 ［诜说］河西生长的最佳，河东的也不错。如果驱赶到南方，则筋力自然会劳损，就不能补益人。现在南方的羊多食野草、毒草，所以江浙的羊少味而易使人发病。南方的人...

【集解】 ［时珍说］水牛体大，青苍色，腹大头尖，形状像猪，角像战矛，能与虎搏斗，还有白色的。牙齿有下而没有上，观察牙齿的情况可以知道它的年龄，两颗牙齿的三岁，四颗牙齿的四岁，另外，...

【集解】 ［时珍说］马以大同府出产的为最好。大抵马以西北的最为强壮，东南的劣弱不及。马相应于季月，因此当怀孕十二月而生。马的年龄根据牙齿的情况进行识别。马在畜属火，在时辰中属午时，...

【集解】 ［时珍说］骡比驴大，比马强健，它的力量表现在腰部。它的盆骨不能开合，所以不能产子。 肉〔气味〕辛、苦，温，有小毒。［宁源说］骡的品性顽劣，肉不益人，孕妇吃了会难产。［时珍说...

【释名】 ［时珍说］驴，即胪也。马力在膊，驴力在胪。 【集解】 ［时珍说］驴颊长而额宽，耳似长矛，夜晚鸣叫的次数与更次相应，善于驮负货物。有褐、黑、白等色。女真、辽东等地出产野驴，似...

【释名】 又称酥油。 【集解】 ［弘景说］酥出自外国，也有从益州带来的。本是牛、羊乳所作。［时珍说］酥乃酪的浮面所作成，现在的人多以白羊脂掺杂在其中，不可不辨。按《腥仙神隐》中说的作...