李、杏、梅、桃、栗、天师栗、枣、苦枣

【释名】 又叫嘉庆子。［时珍说］梵书称李为居陵迦。 【集解】 ［弘景说］京口出产一种麦李，在麦子吐穗、开花时成熟，果小而肥甜。姑熟有南居李，核像杏子的形状。［志说］还有绿李、黄李、紫...

【释名】 也称甜梅。 【集解】 ［颂说］现在处处都有。杏有很多种：黄而圆的叫金杏，相传金杏种最早出自济南郡的分流山，当地的人称它汉帝杏，说是汉武帝上苑的品种。现靠近汴、洛的地方都种它...

【释名】 ［时珍说］“梅”字古文作“呆”，像子生在木上之形。梅乃杏类，故反“杏”为“呆”。书家误为“甘木”，后作“梅”，从“每”。也有人说，梅者媒也，媒合众味。所以才有“若作和羹，...

【释名】 又叫霜梅、盐梅。［修治］《书》讲：“如果要做汤，只有盐梅最好。”做法：将大青梅用盐水浸泡，白天晒后晚上泡，十天即成。时间一长便会上霜。 【气味】 酸、咸，平，无毒。 【主治】...

【释名】 ［时珍说］桃性早花，容易种植并且果实多，故字从木、兆。 【集解】 ［时珍说］桃的品种有很多，易于栽种，而且栽种不久即结实。桃树栽种五年后应当用刀割其皮，以流出脂液，则可多活...

【释名】 ［时珍说］栗，像花实下垂之状。梵书称为笃迦。 【集解】 ［颂说］栗处处都有，而兖州、宣州最多。栗树高二三丈，叶子和栎树叶子很像。四月开青黄色的花，长条似胡桃花。栗果有房猬，...

【集解】 ［时珍说］只西蜀青城山才有，别处不产。传说是张真人在此修道时遗留下来的，故而得名。它像栗而味更美，惟独栗苞不似橡。现今武当山所卖的娑罗子，多数就是此物。 【气味】 甘，温，...

【释名】 ［时珍说］大为枣，小为棘。棘就是酸枣。 【集解】 ［颂说］华北地区都产枣，但青州出产的尤佳。晋州、绛州的枣虽大，但不及青州的肉厚，江南出产的枣坚燥少脂，在园圃中移栽，种类繁...

【释名】 亦称蹶泄。 【集解】 ［土良说］苦枣处处都有。色青而小，味苦不堪，人多不食。 【气味】 苦，大寒，无毒。 【主治】 伤寒热伏在脏腑，狂荡烦满，大小便闭涩。取肉煮研。和蜜丸服。