【释名】 亦称卷耳羊。 【集解】 ［时珍说］黄羊出产在关西、西番和桂林等地，一共有四种。黄羊的形状与羊相同，但四肢短小且肋骨很细，腹下夹带着黄色的毛，角像公羊，性喜伏卧于沙地。生于沙...

【释名】 也称羯。 【集解】 ［诜说］河西生长的最佳，河东的也不错。如果驱赶到南方，则筋力自然会劳损，就不能补益人。现在南方的羊多食野草、毒草，所以江浙的羊少味而易使人发病。南方的人...

【集解】 ［时珍说］水牛体大，青苍色，腹大头尖，形状像猪，角像战矛，能与虎搏斗，还有白色的。牙齿有下而没有上，观察牙齿的情况可以知道它的年龄，两颗牙齿的三岁，四颗牙齿的四岁，另外，...

【集解】 ［时珍说］马以大同府出产的为最好。大抵马以西北的最为强壮，东南的劣弱不及。马相应于季月，因此当怀孕十二月而生。马的年龄根据牙齿的情况进行识别。马在畜属火，在时辰中属午时，...

【集解】 ［时珍说］骡比驴大，比马强健，它的力量表现在腰部。它的盆骨不能开合，所以不能产子。 肉〔气味〕辛、苦，温，有小毒。［宁源说］骡的品性顽劣，肉不益人，孕妇吃了会难产。［时珍说...

【释名】 ［时珍说］驴，即胪也。马力在膊，驴力在胪。 【集解】 ［时珍说］驴颊长而额宽，耳似长矛，夜晚鸣叫的次数与更次相应，善于驮负货物。有褐、黑、白等色。女真、辽东等地出产野驴，似...

【释名】 又称酥油。 【集解】 ［弘景说］酥出自外国，也有从益州带来的。本是牛、羊乳所作。［时珍说］酥乃酪的浮面所作成，现在的人多以白羊脂掺杂在其中，不可不辨。按《腥仙神隐》中说的作...

【释名】 又称橐驼、骆驼。 【集解】 ［马志说］有野生和家生两种，但都生长在塞北、河西一带。［颂说］野骆驼现在只有西北的番界可见，家骆驼是上述地方的人家蓄养的。［时珍说］驼的形状像马...

【释名】 又称傅致胶。 【集解】 ［别录说］阿胶出于东平郡东阿县，煮牛皮作之。［弘景说］今东都也能作。用皮有老少，胶有清浊。熬时须用一片鹿角即成胶，不尔不成也。胶有三种：清而薄者，画...

【释名】 又称丑宝。 【集解】 ［别录说］牛黄生于陇西及晋地，从牛胆中得之，即阴干百日使燥，无令见日月光。［普说］牛死后则黄入胆中，如鸡蛋黄。［弘景说］今人多从胆中得到牛黄。一个牛黄...