原创 簪花陌上行
周末去父母家，八十高龄的老妈兴致勃勃地和我说起昨天和她的几个老闺蜜去小城很有名的饭店“胶东食府”吃饭的事。她说有一道菜特别好吃，大家都赞不绝口。
这不由勾起了我的好奇心，我问她那道菜是什么，老妈乐呵呵地告诉我：“好像是叫麻香茄子吧！上面是满满的白芝麻，里面软软糯糯的，外酥里嫩，大家都特别喜欢吃，都抢着吃呢！”她的描述好像让我想到了一幅特别有趣的画面：一群白发苍苍的老太太围坐在圆桌前，像小孩子一样争着去夹那道美食呢！这群老太太也挺时尚的，聚会都知道去“胶东食府”了，不错！
我又好奇地问：“你们吃的那个美食里面是什么？”
老妈故作神秘地说：“你猜猜？”
“软的？那是香蕉吗？或者是苹果、地瓜？”我一顿乱猜。
“呵，猜不准了吧，是我最爱吃的！”老妈笑道。
老妈最爱吃的菜，那一定是茄子喽！我立马脱口而出：“那里面是茄子！这回我猜对了吧！”
老妈哈哈大笑：“这回猜对了，我还从来没有吃过用茄子做馅的，真是太适合我们吃了！不过外面有点微微的甜，我血糖高，没敢吃太多。”“下回你可以尝尝！”她又补了一句。
好嘛，自从老妈说了这个麻香茄子，这道美食便印入了我的脑中，久久不散了，真想找个机会去品尝一下。
很快机会就来了。前几天碰巧文友聚会，我们把中午聚餐地点定在了胶东食府。平时我们聚会吃饭一般都是AA制，这次也不例外。等我们来到时，胶东食府里面已是顾客盈门，各个单间都坐满了慕名前来就餐的食客，连大厅里面也没有一张空桌，幸亏我们提前预定了房间，才不至于没有地方落脚。
在干净雅致的单间一一落座，我们一众文友谈文字、说世情、叙家常，谈兴正欢时，一道道喷香的菜鱼贯而上我们的餐桌。最先上来的是辉姐最喜欢的饭店秘制的特色烧鸡，她喜笑颜开，说：“这是我最爱吃的，我得来一块儿！”接着，麻汁脆藕上了桌，喜欢吃素的士瑞说：“这个可以！地道！又香又脆！”
等红通通、热腾腾、闪着油亮光泽的红烧肉上桌时，大家一起起哄：“森哥爱吃这个！多夹几块！”森哥则连连摆手：“爱吃可不能多吃！我这血压可受不了！”为了他的身体，大家便不再多劝。
紧接着，诱人的蒜香鲈鱼带着特有的蒜香味飘然而至。主持人征眼睛里冒出星星般的光彩，连说：“这个菜好！这个菜好！这个菜我们都爱吃！”东升在一边附和道：“这个菜我最爱吃！我要为它专门写篇文章！”
正当我们都争相伸着筷子准备大块朵颐的时候，又一道美食静悄悄地摆在了桌子上。我们都睁大了眼睛，看着眼前的这道菜。只见一个个小方块裹满了白白的芝麻，宛若白玉一般，脆生生、香喷喷地诱着人。大家都正在纳闷这道菜叫什么名字，是什么做的，这时，画家林光哥说：“我来出个谜面，请大家猜个谜语——满脸麻子坑，一付软心肠
——打一胶东食府菜名，就是这道菜的名字！”
大家都在东猜西猜，我突然想起了老妈告诉我的她们上次在这里吃的那道菜的名字，应该就是眼前的这道菜吧，于是我脱口而出——“麻香茄子！”
“对，你猜对了，就叫麻香茄子！”华兴奋地说，“这是胶东食府新创的一道特色菜！大家快尝尝，看看味道如何！”
于是大家的筷箸一起伸向这道菜，“小心烫哦，刚做出来的！”华的声音还未落，就有人“哎呦，哎呦”的好像烫到了一般，于是一阵哄堂大笑。“好吃，太好吃了！”大家赞不绝口，连说：“光哥的谜语编得好，的确是麻脸软心肠！高，实在是高！”https://wxa.wxs.qq.com/tmpl/op/base_tmpl.html
我也赶快夹了一个放入口中，外面的确是酥酥脆脆，满嘴的芝麻香味一下子溢满了口腔，又扑入鼻中，直达肺腑，真可谓是沁人心脾，余香袅袅。满口还是芝麻的香味，又触到了里面入口即化的内心，那一种软糯的熨帖好似入了心，整个人好像都舒坦了起来。原来茄子竟然可以做成这样的美食，美食又是可以这样的愉悦身心！常听人说，如果心情不好，那就去吃一顿美食，如果心情还是不好，那就再去吃一顿，没有美食抚慰不了的心情。想来这句话是对的。
这道美食还有一种微微的甜，甜得清香而不发腻，甜得恰到好处，让人觉出无限美好而绝不生厌，真是吃了一个还想再吃一个，简直要欲罢不能了！我想，我一定是爱上这道美食了，因为品尝着它的香甜，我好似品尝出了此时朋友相聚的那份友情的甜蜜，品尝出了忙碌生活中众人难得的放松和惬意。
后面又陆陆续续上了几道菜，林光哥喜欢的胶东小炒、张老师喜欢的三鲜卷……有荤有素，搭配得赏心悦目。大家品着美食说说笑笑，不觉时光已匆匆流逝。
依依惜别之时，那道麻香茄子还盘旋在我的脑海中。我知道那已不只是一道简单的美食，而是与亲人或朋友心灵契合时甜蜜的载体，是纷繁尘世生活中的一抹甜，是久居人间才感悟到的一种恬淡与清欢。
真好，胶东食府的那一抹甜。
