果珍李柰，菜重芥姜。海咸河淡，鳞潜羽翔。原文注释翻译解读

【分段注释】

 

柰（nài）：即沙果，也被称作花红，形似苹果，但比苹果小。沙果树是一种落叶小乔木，开白色花，在中国有着悠久的栽培历史。

重：尊尚。

芥：种子可以研磨成芥末，作调味品。姜：调味品，有辛辣味。

 

鳞潜：鱼儿在水中游。鱼有鳞片，故以鳞代指鱼类。潜，水中潜游。《诗经·周颂·潜》：“猗与漆沮，潜有多鱼。”

羽翔：鸟儿在天空中飞翔。鸟儿的翅膀为羽毛，故以羽代指鸟。

 

【翻译】

 

水果里最珍贵的是李子和沙果，日常饮食的蔬菜离不开芥菜和生姜。

海水是咸的，河水是淡的，鱼儿在水中游玩，鸟儿在天空中自由飞翔。

 

【解读】

 

我们的民族自诞生以来就生活在中华大地上，所食所用都是这片大地所赐，所见所闻皆为这方山水之风情，可以说，我们的祖先与自然相处得还是非常和谐的，他们既从自然界获取食物，又中获得知识，发现现象和探索规律。

 

当然，大自然并不仅仅给予人们食物，它也提供毒物。所以，并不是地上生长的所有东西都可以食用，有些东西并不是好不好吃，而是根本就不能吃。

 

中国历史上有一位伟大的人物——神农氏，相传他遍尝百草，亲身尝试每一种食物的毒性，然后将这些珍贵的经验广而告之。于是，人们识得了无害的草木，并选出其中优异的物种加以种植，自此，中国的农业诞生了。

 

除了毒物，大自然的另一种破坏力量隐藏在江河湖泊之中——水一旦肆虐起来，就会形成可怕的水患。相传在尧舜时期，黄河就曾经多次决口，泛滥成灾，鲧和他的儿子禹先后负责治水工作。特别是禹，他采用疏导的方法，打通了原本堵塞的河道，将河水引向了大海，治水成功。

 

古人就是这样，在中华大地上不断发现着新事物，探索着新规律，更好地认知这世界，更好地生活。