范烟桥:粉食与面食

  不仅是南方人喜粉食,北方人喜面食,而且粉食也是南方人做得好,面食是北方人做得好。这也是互为因果的。   近来米贵,上海人家做面食的多起来了。又为了面粉还像空谷足音,有时跫然而至。因此舍间老妻弱女,...
阅读全文

范烟桥:夏令的水果

  或许老天怜悯人类在酷暑中,既热又渴,需要水分的调剂,所以生了许多水果,在这个季节里特别的多,为其他三季节所不及。瓜类中间就有西瓜香瓜,西瓜更是汁多而甜,可以胜过一切科学制成品的冷饮。假使经济一点,...
阅读全文

情迷梨园顾颉刚

  作为中国著名历史学家、现代古史辨学派创始人的顾颉刚,一生著述丰富,涉猎极广。他对中国戏剧也有深入的研究,尤其是在早年间,他年方二十,从昆曲之乡苏州初到京城,更是迷恋上了京剧。在就读北京大学期间,他...
阅读全文

周瘦鹃:夏天的瓶供

  凡是爱好花木的人,总想经常有花可看,尤其是供在案头,可以朝夕坐对,而使一室之内也增加了生气。供在案头的,当然最好是盆栽和盆景;如果条件不够或佳品难得,那么有了瓶供,也可以过过花瘾。   对于瓶供的...
阅读全文

回忆与李霁野先生的交往

  在有限的人生旅程中,我们常常会获得许多人有意无意的援手,这是应当真诚记忆和由衷感激的。在我,一个身处僻地的普通教师,却在很长一段时间,得到尊敬的李霁野老人(当我初始与先生通信时,他已是耄耋高年了)...
阅读全文

叶圣陶先生印象

  以苏州古镇甪直为背景的小说,早先读过清人遽园《负曝闲谈》,后来看到叶圣陶《多收了三五斗》《倪焕之》。逛了江南几个古镇。甪直的烟火气息很真切,可以看见多年前水乡人家的模样。《多收了三五斗》是小品,《...
阅读全文