《齐民要术》是我国最早的一部古农学专书吗
贾思勰是我国古代一位著名的农业科学家。关于他的生平,《魏书》没有记载,我们只从《齐民要术》中得到一点零星的材料。他大约生于5世纪末至6世纪中叶,曾做过高阴郡,即今山东境内太守。从他的政治态度和思想来看,他属于地主阶级中的革新派。 他虽然著作...
贾思勰是我国古代一位著名的农业科学家。关于他的生平,《魏书》没有记载,我们只从《齐民要术》中得到一点零星的材料。他大约生于5世纪末至6世纪中叶,曾做过高阴郡,即今山东境内太守。从他的政治态度和思想来看,他属于地主阶级中的革新派。 他虽然著作...
《齐民要术》正文分为10卷,共92篇;除正文外,还有一篇重要的序言和卷端《杂说》,总字数将近十二万。它比较系统地总结了北魏时期及古社会人民的生产经验,内容丰富多采,“起自耕农,终于醯醢”从农、林、渔、牧到酿造加工,甚至包括烹调技术,都作了专...
本篇主要是介绍播种前的耕作技术及原理,并引用前人特别是汜胜之的大量论述,涉及耕作学和土壤学中一些根本性的问题。公元前一世纪,汜胜之总结的耕作原则,以及保持和改良土壤的措施等,贾思勰都继承下来了,并在很多方面有重大发展。例如汜胜之提出“慎勿旱...
1.一农不耕,民有饥者;一女不织,民有寒者。 2.人生在勤,勤则不匮。 3.力能胜贫,谨能胜祸。 4.饥寒至身,不顾廉耻。 5.寒者不贪尽玉,而思短褐;饥者不愿千金,而美一食。 6.智如禹、汤,不如常耕。 7.一年之计,莫如树谷;十年之计,...
《齐民要术》内容包括农、林、渔、牧各个方面,载录的知识和农业技术极为丰富,全面显示我国在公元六世纪时农业科学技术发展的水平和成就,及对隋、唐以后农业科学之发展产生的重大影响。《齐民要术》也是世界上最早而且影响广泛的农学著作,对日本、英国的一...