新月文轩籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（籝，音盈。《汉书》所谓：“黄金满籝，不如一经。”颜师古云：“籝，竹器也，容四升耳。”）
【原文】 籝①，一曰篮，一曰笼，一曰筥②。以竹织之，受五升③，或一斗④、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（籝，音盈。《汉书》所谓：“黄金满籝，不如一经⑤。”颜师古⑥云：“籝，竹器也，容四升耳。”） 【注释】 &nb...
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新月文轩甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪；既其熟也，出乎箪。釜涸，注于甑中。（甑，不带而泥之。）又以榖木枝三亚者制之，散所蒸芽笋并叶，畏流其膏。
【原文】 甑①，或木或瓦，匪腰而泥②，篮以箪之③，篾以系之④。始其蒸也，入乎箪；既其熟也，出乎箪。釜涸，注于甑中。（甑，不带⑤而泥之⑥。）又以榖木枝三亚者制之⑦，散所蒸芽笋并叶，畏流其膏⑧。 【注释】 ...
灶，无用突者。釜，用唇口者。
【原文】 灶，无用突①者。釜②，用唇口③者。 【注释】 ①突：烟囱。陆羽主张茶灶不要带烟囱，这样可以使火力在锅底更为集中，以便充分利用锅灶的热能。唐代陆龟蒙在《茶灶》一诗中说“无突抱轻岚，有烟映初旭...
杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。
【原文】 杵臼①，一曰碓②，惟恒用者佳。 【注释】 ①杵臼：杵和臼，捣物用的一种器具。 ②碓：捣物用的石臼。 【翻译】 杵臼，又叫碓，用于捣茶的杵臼是最好的...
规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆，或方，或花。承，一曰台，一曰砧。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。檐，一曰衣。以油绢或雨衫、单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
【原文】 规，一曰模，一曰棬①。以铁制之，或圆，或方，或花。承，一曰台，一曰砧②。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。檐③，一曰衣。以油绢④或雨衫⑤、单服⑥败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之...
芘莉，一曰嬴子，一曰篣筤。以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸；以篾织方眼，如圃人土罗，阔二尺，以列茶也。
【原文】 芘莉①，一曰嬴子②，一曰篣筤③。以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸；以篾织方眼，如圃人土罗，阔二尺，以列茶也。 【注释】 ①芘莉：芘和莉本是两种草名，这里指用草编织而成的一种列茶器具。 ...
棨，一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也。
【原文】 棨①，一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也。 【注释】 ①棨：这里指在茶饼上钻洞用的锥刀。 【翻译】 棨，又称锥刀，柄是由坚实的木料做成，给饼茶穿洞用。 ...
扑，一曰鞭。以竹为之，穿茶以解茶也。焙，凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。贯，削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。 棚，一曰栈，以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。
【原文】 扑①，一曰鞭。以竹为之，穿茶以解②茶也。焙③，凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。贯④，削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。 棚，一曰栈，以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。茶之...
穿，江东、淮南剖竹为之。巴川峡山，纫榖皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两、五两为小穿。峡中以一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，五十斤为小穿。穿字旧作钗钏之“钏”字，或作贯串，今则不然。如磨、扇、弹、钻、缝五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以穿名之。
【原文】 穿①，江东②、淮南③剖竹为之。巴川峡山④，纫榖皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两、五两为小穿。峡中⑤以一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，五十斤为小穿。穿字旧作钗钏之“钏”字，或作贯串，今则不然。如磨、扇、弹、钻...
育，以木制之，以竹编之，以纸糊之，中有隔，上有覆，下有床，旁有门，掩一扇，中置一器，贮煻煨火，令煴煴然，江南梅雨时，焚之以火。（育者，以其藏养为名。）
【原文】 育，以木制之，以竹编之，以纸糊之，中有隔，上有覆，下有床，旁有门，掩一扇，中置一器，贮煻煨①火，令煴煴②然，江南梅雨时③，焚之以火。（育者，以其藏养为名。） 【注释】 ①煻煨：火未熄灭的热...