美食中的文学

孔子告诫弟子说“君子远庖厨”,如果按照“君子远庖厨”的标准,“吃”似乎算不得高雅之事,更与古代社会主流意识形态对知识分子“以天下为己任”、“修身”、“齐家”、“治国”、“平天下”等要求相去甚远。但吃喝...
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春天来了,推荐多吃以下食物,能补虚益肝,滋补肝肾

春天来了,推荐多吃以下食物,能补虚益肝,滋补肝肾美容养颜也是人们吃樱桃的重要好处之一,因为樱桃中不但含有丰富的植物蛋白,还含有一些天然多糖和胡萝卜素,以及维生素c和维生素b等多种营养成分,这些物质都能...
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白萝卜营养又健康的做法 健康养生

白萝卜营养又健康的做法

从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。     白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那...
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海带如何做,吃着更健康? 可口美食

海带如何做,吃着更健康?

现在人的肠胃消化都不是很好,一般我们消化不好,大肠干燥的时候最先选择的食物一定就是香蕉了,我每一次出现这样状况的时候老妈都叫我多吃香蕉,吃香蕉也可以,要是在饮食上面也能下的功夫就好了。 便秘的这个问题...
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晚上吃什么好? 健康养生

晚上吃什么好?

医学验证:晚饭常吃以下10种食物,不仅清理肠毒,慢性病发生率还会降低60%!为自己、为家人好好看看! 小事也是这样,高高的堂叔到我家串门的时候,总会开着玩笑说:“长的太高了也别扭,到了谁家里都得低着头...
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美食:桂圆做法 可口美食

美食:桂圆做法

又到年底了,很多人开始忙了起来。 办公族忙着加班、总结、做报表、冲业绩;学生忙着赶因疫情落下的功课进度,一连串“操作”下来,很多人的身体开始慢慢吃不消了。 首当其冲的就是脑子变慢了,很多平时一想就透的...
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砂锅菜制作方法 可口美食

砂锅菜制作方法

  在西方,砂锅菜(casserole)是一道家常菜式,普及程度非常高。「casserole」是一个法语单词,其中「casse」在中世纪拉丁语中的意思是一种容器。到了普罗旺斯语中,「cass...
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应该如何享用日本怀石料理? 可口美食

应该如何享用日本怀石料理?

    爱吃日本料理的人,对怀石料理一定不会陌生,作为日本料理中最为讲究的料理品种,它还有许多需要了解的享用之礼。   怀石料理本是举办茶会时在喝茶前用以慰藉空腹的料理,...
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鸡精味精能不能吃? 健康养生

鸡精味精能不能吃?

众所周知,味精和鸡精是生活中常见的调味品,一般煮汤或者炒菜就会放入少量来调味,能给菜色提鲜不少。 但很多人认为味精加热后会致癌,甚至有人说它们是化工产品做成的!这些说法冠冕堂皇,搞得人心惶惶。 那么,...
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瘦身米饭如何做? 健康养生

瘦身米饭如何做?

  1选择“粗糙”原料做米食 富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠...
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如何消除大肚腩? 可口美食

如何消除大肚腩?

随着生活水平的提高,人们吃得越来越好,大鱼大肉再也不是稀罕物,已经变成了我们每餐的必备食材。但是由于近几年人们渐渐地被电子产品所俘虏,每天吃完饭,往沙发上一窝,再也不想动弹了。即便是上班,现在的年轻人...
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隔夜菜能不能吃?隔夜菜黑名单揭晓 可口美食

隔夜菜能不能吃?隔夜菜黑名单揭晓

随着生活水平的提高,人们也越来越富裕,每次都会做一大桌菜,偶尔也会出现吃不完的局面。 而大多数人都很节俭,认为把他们扔掉是浪费。所以会把这些食物放进冰箱,第二天继续吃。 但不知道的是,一些隔夜食物,营...
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冬天吃什么补肾? 可口美食

冬天吃什么补肾?

12月7日是二十四节气中大雪节气。在这个冬季,大雪的到来,就意味着特别重要的养生时机已经到了。 从中医养生角度看,春生、夏长、秋收、冬藏,在大雪时节如果做到良好的养生可以提高人体免疫力,并做好来年良好...
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食品发芽能不能吃?4种食品发芽后,不但无“毒”,营养还翻倍 可口美食

食品发芽能不能吃?4种食品发芽后,不但无“毒”,营养还翻倍

在日常生活之中,经常会看到一个蔬菜由于存放时间太长,便会开始发芽,而大多数人会把发芽的部分切掉,继续吃。 然而,有些蔬菜发芽后可能含有大量毒素。如果你吃得太多,也会影响你的个人健康。 尤其是下面这两种...
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冬季的“蔬菜之王” 可口美食

冬季的“蔬菜之王”

到了冬天,我们餐桌上一定少不了大白菜的身影,俗话说:“百菜不如白菜”,白菜不仅便宜好吃,它的养生保健功效也是杠杠的!   那么,大白菜怎么吃才能最大程度地发挥它的保健价值?它有哪些好吃到爆的...
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